Tiêu điểm

Thủ tướng chính phủ: Đến hết ngày 15/11, các bộ, ngành, địa phương phải xử lý triệt để tàu cá vi phạm khai thác hải sản IUU

Nhấn mạnh mục tiêu phải gỡ thẻ vàng IUU trong năm 2025, Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương phải thực hiện chiến dịch từ nay đến hết ngày 15-11 để xử lý...

Benoît Chaigneau, Nhà sáng lập Chu Ben Fish Sauce: Nâng tầm nước mắm Việt Nam

Bằng tình yêu sâu đậm với Việt Nam và ẩm thực Việt Nam, Benoît Chaigneau có những biến tấu cả về hình thức lẫn hương vị để đưa nước mắm Việt Nam tiến lên phân...

Các làng nghề nước mắm truyền thống ở Hà Tĩnh hút khách du lịch

Các làng nghề nước mắm truyền thống ở Hà Tĩnh hút khách du lịch nhờ hương vị đậm đà, quy trình chế biến thủ công và trải nghiệm văn hóa độc đáo ven biển. Là...

Khởi nghiệp từ muối, thu lợi nhuận 300 – 400 triệu đồng/năm

Trăn trở trước thực trạng nghề làm muối của quê hương dần mai một, chị Trần Thị Hồng Thắm cùng các cộng sự đã nghiên cứu, chế biến nâng tầm giá trị hạt muối bằng...

Chuyện một họ làm mắm ở xứ Châu Đốc

Con cháu họ Hồ Đắc, gốc miền Trung, lưu lạc rồi lập nghiệp bằng nghề mắm đồng mà trở nên nức tiếng ở miền Tây. Tôi đến Châu Đốc thăm Hoàng Mắm sau 5 năm...

Dự báo hai kịch bản của bão số 11 ‘hết sức nguy hiểm’, thiên tai chồng thiên tai

Chiều 3-10, Phó thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó trưởng ban thường trực Ban Chỉ đạo phòng thủ dân sự quốc gia, chủ trì cuộc họp về ứng phó với cơn bão số 11 (bão...

Gỡ ‘thẻ vàng IUU’ giữ màu xanh biển Việt Nam

Từ cảng cá nhộn nhịp đến ngư trường xa khơi, ngư dân và chính quyền Nam Trung bộ đang chung sức thực hiện các giải pháp quyết liệt nhằm gỡ “thẻ vàng” IUU. Đó không...

Chúc mừng sinh nhật tháng 10/2025 hội viên Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam

Ban Chấp hành Hiệp hội NMTT Việt Nam xin nhiệt liệt chúc mừng 9 hội viên có ngày sinh nhật trong tháng 10/2025  thêm một tuổi mới, luôn thành công và phát triển bền vững!...

Thủ tướng: “Tuyên chiến” với khai thác IUU để chấm dứt tình trạng này vào 15/11

Tại Phiên họp lần thứ 15 Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định, chiều 30/9, Thủ tướng Phạm Minh Chính...

Những người Cà Mau giữ nghề làm nước mắm

Nước mắm là loại gia vị được xem như “quốc hồn quốc tuý” của ẩm thực Việt Nam. Bằng tâm huyết, những người làm nước mắm truyền thống trong tỉnh vẫn luôn âm thầm, bền...